来财31（第1页）

张童童下午三点就开始忙活了。

上午她直接没出摊，毕竟年都过去一个多月啦，还没来得及请堂哥堂嫂吃顿饭，今天再怎么得补上。

她把袋子往灶台上一放，一样一样往外掏——血鸭要用的仔鸭和鸭血、辣椒炒肉的二荆条、五花肉、还有那半边在村里熟食店订的豉油鸡。

堂哥两公婆六点下班，从工业区坐公交过来，差不多七点到。她算着时间，先把红烧肉炖上。

五花肉切块，冷水下锅焯一遍，捞出来的时候肉皮还在微微打颤。锅里放油，冰糖扔进去，小火慢慢熬，熬到糖色起来，把肉倒进去翻炒。油星子溅起来，她眼皮都不眨一下。

阳台上，四月初的风灌进来，带着巷子里谁家煲汤的味道。她往锅里倒了料酒、生抽、老抽，加热水没过肉，盖上锅盖，把火拧小。

炖着吧。

血鸭要等堂嫂来再做。辣椒炒肉可以提前备好料，她站在案板前切辣椒，刀起刀落，二荆条切成斜圈，蒜瓣拍扁，肉片切得薄薄的，码在碗里，倒点生抽抓匀。

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正月，在庆祝李琳建房的时候，张童童第一次和李琳谈心，坦露过自己的过往。

——她是真心感激自己这对远方亲人。

她，张童童，十六岁，高一没念完，爸妈偷了她学校为她组织捐的生活费去赌（这种破事都不好意思给任何人讲，根本说不出口）。

她当时就想，完了，高中读不下去了，只要她还在家里县城读书就逃不过她爸妈的手掌心。

她给班主任发了条短信，拿着身份证就跑了出来。

还好她手里还有个老年手机，现在网络发达，她有堂哥的微信号（当时她连电话都不敢打，怕她赌鬼爸妈查她的通讯记录）。

堂哥堂嫂在广府火车站接了她——

她跟堂哥其实不算亲，一个镇上的，按辈分叫哥，平时过年都不怎么走动。她妈好赌，她爸也好赌，两口子输得把房子都卖了，亲戚躲她们家跟躲瘟神一样。

当时，她在绿皮火车上抱着试一试的心态联系上了人，没想到他们真来啦。

“你哥讲，崽都跑出来了，不能不管。”

堂嫂当时表现得很平淡，可是后来才知道两口子都是找厂里紧急请假才出来的。

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张童童她把切好的辣椒拢进碗里，又去翻那锅红烧肉。肉炖得差不多了，筷子戳一下能扎透，汤汁收得浓稠发亮。她夹起一块尝了尝，咸淡刚好。

七点过十分，门响了。

张童童丢下锅铲跑过去开门。堂哥堂嫂站在门口，手里拎着水果和啤酒。

“童童！”堂嫂先笑了，“哎哟，你胖了没得？怎么看着还是那个样子，脸胖身子瘦？”

“胖了两斤，全胖脸上去了。”张童童把两个人让进来，“哥，嫂子，快进来坐，菜马上就好。”

102房间不大，客厅摆着一张折叠桌，铺了张塑料桌布。堂哥堂嫂坐下，张童童转身进那个窄窄的阳台，把煤气灶打开。

堂嫂跟过来，阳台已经容不下第二个人。

她站在厨房门口看张童童挥舞锅铲，笑着问道：“血鸭？”

“嗯，你不是爱恰（吃）么。”

堂嫂很开心的笑了，没说话，就看着她炒。

锅烧热，油倒进去，姜蒜爆香。切好的鸭块倒进锅里，滋啦一声，水汽腾起来。张童童握着锅铲翻炒，鸭肉在锅里变了颜色，从粉红变成浅褐。她把辣椒倒进去，又倒了一勺米酒，酒香冲起来，带着辣味往鼻子里钻。

堂嫂在后面说：“你这手艺，比刚来那时候好多了。”

“那可不，摆摊摆的。”张童童头也不回，“我今年过年做的铁板烧烤大爆，连老广都夸我做得好。”

“不得了喔，那你还摆啵？”

“忙不过来，现腌现串。我现在早上卖早餐，下午卖水果。”

堂嫂没接话。

菜一样一样端上桌。血鸭、辣椒炒肉、红烧肉、豉油鸡，四个肉菜把桌子摆得满满当当。